SEA HORSE MENU
MENU SEA HORSE 53 €
Valkosipulietanat
Pinot Noir vin de France Perraud, France
11,60 € / 62€
tai
Katkarapuleipä
Domäne Wachau Gruner Veltliner, Austria
10,80€ / 58€
***
Kuha Mannerheim, piparjuurta,
herkkusienikastiketta ja tilliperunoita
Pazo De Villarei Albarino, Spain
12,30 € / 66€
tai
Sea Horsen Sipulipihvi, suolakurkkua,
smetanaa ja paahdettuja perunoita
Domaine Mas Becha Classique, France
13,40 € / 72€
***
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta
Brachetto D’acqui DOCG, Italy
8,50 € / 6 cl
ALKURUOAT – PÄÄRUOAT – JÄLKIRUOAT
PIKKUSUOLAISET
Makkara ja ryytisinappimajoneesi – 6 €
Leipätikut ja valkosipulimajoneesi – 4 €
Ranskalaiset ja Sikalan Roosamaria-kastike (sis.Jaloviinaa) – 6 €
ALKURUOAT
Numero Kahdeksan – Kossusnapsi 8 €
Suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa 6 €
Salaatti siemenmyslillä ja paahdetulla sitruunavinegretilla 8 €
Katkarapuleipä 16 €
Viinisuosituksemme: Domäine Wachau Gruner Veltliner,
Austria 10,80 / 58 €
Kalalautanen 16 €
Sinappisilakkaa, mustaherukkasilliä, ”gubbröra” ja graavilohta
Viinisuosituksemme: Sauvignon Blanc Kabinett,
Germany 12,30 / 66 €
Kermainen lohikeitto 16 /20€
Viinisuosituksemme; Dr Loosen Riesling,
Germany 10,50/56€
Härkätartar 16 €
Juomasuosituksemme; Helsinki Bryggeri Lager 8,90€
Valkosipulietanat 15 €
Viinisuosituksemme: Pinot Noir vin de France Perraud,
France 11,60/ 62€
Vorschmack 16 € / 24 €
Marsalkka Mannerheimin lempiruoka
Juomasuosituksemme: Pilsner Urquell 11,10€ / 0,5 l
PÄÄRUOAT
Kurpitsarisottoa ja vuohenjuustoa 25 €
Viinisuosituksemme; Domäine Gruner Veltliner,
Austria 10,80/58€
Maalaissalaatti nieriällä 23 € / 20 €
Viinisuosituksemme: Orube Rosado,
Spain 10,10 / 56€
Kermainen lohikeitto 16 /20€
Viinisuosituksemme; Dr Loosen Riesling,
Germany 10,50 / 56€
Kuha Mannerheim, piparjuurta,
herkkusienikastiketta ja tilliperunoita 32 €
Viinisuosituksemme: Pazo De Villarei Albarino,
Spain 12,30 / 66€
Hiillostettua nieriää, sieniohrattoa ja friteerattua perunaa 28 €
Viinisuosituksemme: Chablis AOC La Meuliere,
France 18,30 / 98€
Paistetut muikut (silakoiden sijasta kesällä), perunamuusia ja mummon kurkkuja 23 €
Viinisuosituksemme: Ricossa Gavi DOCG,
Italy 10,50 / 56 €
” Tämä klassikoksi muodostunut 16 silakan annos valloitti myös aikoinaan maailmankuulun jazz muusikon ja trumpetisti Dizzy Gillespien sydämen ja vatsan hänen
illastaessaan Sea Horsessa.”
Metsästäjänleipä 29 €
Juomasuosituksemme; Bryggeri Helsinki Lager 9,80€
Wienerleike vasikan ulkofileestä,
anjovisvoita ja paahdettua kevätsipuliperunaa 29 €
Viinisuosituksemme: Pinot Noir Vin de France Perraud,
France 11,60 / 62€
Lihapyörykät, kermaista ruskeaa kastiketta,
perunamuusia ja puolukkaa 22 €
Juomasuosituksemme: Kukko Pils 10,20€ / 0,5 l
Sea Horsen Sipulipihvi naudan ulkofileestä, suolakurkkua smetanaa ja
paahdettuja perunoita 32€
Viinisuosituksemme: Domaine Mas Becha Classique,
France 13,40 / 72 €
Pippuripihvi naudan sisäfileestä, pippurikastiketta,
valkosipuliperunaa ja varsiparsakaalia 38 €
Viinisuosituksemme: Archipel de Chateau Puybarbe,
France 13,60 / 73€
Pariloitua maksaa, pekonia, tummaa puolukkakastiketta ja perunamuusia 24 €
Viinisuosituksemme: Domaine de la Baume Grand Merlot,
France 12,30 / 66 €
Poronkäristystä, sipuliperunavoita ja puolukkaa 30 €
Viinisuosituksemme: Domaine Mas Becha Classique,
France 13,40 / 72 €
Vorschmack 16 € / 24 €
Marsalkka Mannerheimin lempiruoka
Juomasuosituksemme: Pilsner Urquell 10,50€ / 0,5 l
Sivusalaatti 4 €
Lihan alkuperämaat: Vasikka – Alankomaat,
Nauta – Suomi, Poro – Suomi, Porsas – Alankomaat,
Kana – Suomi
JÄLKIRUOAT
Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa 12 €
Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta 10 €
Lettuja, vaniljajäätelöä ja mansikkahilloa 14 €
Pallo jäätelöä tai sorbettia 6 €
Everstin malja 11 €
Kolme pientä käsintehtyä suklaamakeista 8 €
Mokkapala 13 €
Jälkiruoan kera suosittelemme
Brachetto D’acqui DOCG, Italy 8,50€ / 6 cl
Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Austria 9€ / 6 cl
Burmester Tawny Port, Portugal 9€ / 6 cl
Talon kahvi 3,80 €
Haudutettu tee 3,80 €
Cappuccino 4,60 €
Doppio 4,20 €